Odlište se předkrmy
Rozvoz pokrmů se v posledních měsících stal vysoce konkurenčním odvětvím. Trh je v tuto chvíli nasycen možnostmi doručování, a proto je zásadní jít vstříc novým rozhodnutím a změnit to!
Vytvářejte nové příležitosti k jídlu
Přestože jsou nyní otevřeny prodejny stravovacích služeb, obvyklý dopravní tok byl změněn. Proto nikdy nebyl lepší čas, aby kuchaři zvážili aktualizaci jídelního lístku a vyvolali poptávku po nových stravovacích okamžicích.
Co takhle přijmout společenskou kulturu sdílení doma?
Jelikož se mnoho spotřebitelů necítí dostatečně pohodlně na večeři a rozhodlo se pro odvoz nebo doručení, podívejte se, jak můžete pokračovat v jejich zkušenostech mimo vaši prodejnu. Protože pizza je pro mnoho spotřebitelů stále nejoblíbenější možností sdílení při dodání, je zde spousta prostoru pro přidanou hodnotu. Klíčem k úspěchu je nabídnout svým stálým zákazníkům něco jiného - budou to rádi! Zvědaví spotřebitelé milují myšlenku vyzkoušet trochu všeho místo toho, aby si vybrali jedno jídlo z nabídky. Navíc myšlenka sdílení, zejména mezi mladšími generacemi, rostla v dobách před koronou. Od sdílení automobilů, domů až po osobní zážitky na sociálních médiích - prostě rádi sdílíme! A zdá se, že trend sdílení potravin přežil uzamčení mimo provozovnu stravovacích služeb!
Podělte se o zábavu s rodinou doma!
Je to správný okamžik, kdy můžete vstoupit a pomoci svým zákazníkům s pohodlnými a jedinečnými možnostmi sdílení při dodání. Doručíme vám pomoc s naším boxem pro sdílení bublin a kousnutí.
Podívejte se, co šéfkuchař Ivo Schellen dělá s předkrmy Aviko, aby vytvořil párty na talíři (video výše).
"Pro koncept sdíleného pokrmu vždycky rád pořádám na talíři malou párty. Samozřejmě rád nabízím něco jiného než mí kolegové. Proto s předkrmy Aviko přidávám hodnotu k drobnému pohoštění. Umožňuje mi to také dodat rozmanitost vegetariánským chuťovkám. Kvalita těchto appetizerů je vysoká, protože většina z nich se vyrábí ve Španělsku, domovu tapas."
Ivo Schellen
Proč předkrmy?
• Tradiční časy jídla ztrácejí půdu pod nohama.
• 32 % veškeré spotřeby ve stravovacích službách probíhá mezi chody nebo po hlavním jídle.
• Obložené talíře pro sdílení jsou trendem okamžiku.
• Navíc jsou obložené talíře mají vyšší marži.
• Aviko nabízí na výběr z různých předkrmů-appetizerů vhodných pro rozvoz:
Čedarové černé pikantní nugety
Papričky jalapeño se sýrem v křupavém obalu,
• Tyto předkrmy mají dlouhou dobu udržitelnosti tepla, ideální pro rozvoz.
• Je to perfektní způsob, jak nabídnout tyto appetizery také vegetariánům.
Prezentace udělá ten rozdíl
Někdy je rozdíl způsob, jakým kombinujete a balíte věci. S tímto konceptem vytvoříte nový okamžik dodání pro spotřebitele. Na obrázku je pro inspiraci krabička na chuťovky k posezení s přáteli na doma. Je to okamžik zábavy a radosti, tak to tak prezentujte!
Máte zájem o ochutnávku a otestování kvality předkrmů od Avika? Kontaktujte nás pro více informací!