Dip Babaganoush

Suroviny 

4 porce

• 600 g Aviko Grip 'n Dip hranolků
• 2 lilky
• 2 polévkové lžíce sezamové pasty
• 1 citron
• 2 stroužky česneku
• 100 ml olivového oleje
• 1 polévková lžíce sezamových semínek (nejlépe černých)
• pepř a sůl

Příprava

1. Lilek podélně rozřízněte a dužinu lilku nakrájejte.
2. Pokapejte olivovým olejem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut.
3. Až lilek vychladne, lžící vyjměte dužinu. Poté ji v míse rozmačkejte vidličkou.
4. Česnek nasekejte nadrobno a přidejte do kaše z lilku.
5. Přidejte sezamovou pastu, do dipu vymačkejte šťávu z jednoho citronu.
6. Míchejte dohladka a dochuťte solí a pepřem.
7. Podávejte v misce a posypte sezamovými semínky.
8. Hranolky připravte podle návodu na obalu a podávejte s dipem.

Tip: Pro svěží nádech přidejte jemně nasekanou čerstvou mátu.